Mama bui's frische hausgemachte limonaden
Grüner Tee, frische Limetten, Chia, Minze, Rohrzucker, Eiswürfel
0.33l
Grüner Tee, frische Mangostücke und Maracuja, Rohrzucker, Minze, Eiswürfel
0.33l
Gurkenlimo mit Limetten, Rohrzucker, Minze, Eiswürfel
0.33l
Grüner Tee mit frischem Zitronengras, Honig
0.33l
Mit Limettenschalen, Eis-würfeln und Rohrzuckersirup
0.30l
Hausgemachter Eistee mit Grünem Tee, Zitrone und Honig
0.30l
Aloe Vera, Wild Berry, Limetten Soda
Asiatische getraenke
geniessen wie in hanoi
Vietnamesisches Bier
0.33l
Chinesisches Bier
0.33l
Flasche
0.33l
Cocktails aus saigon, hanoi und danan
Weißer Rum, brauner Rum, Orangenlikör, Orangensaft, Ananassaft, Grenadine
Rum mit Ananassaft und Kokoscreme, Sahne
Batida de Coco, Ananassaft, Curaçao blue
Batida de Coco, Ananassaft
Batida de Coco, Orangensaft
Batida de Coco, Wodka Gorbatschow, Curaçao blue, Maracujanektar, Zitronensaft
Batida de Coco, Wodka Gorbatschow, Ananassaft, Curaçao blue, Sahne
Grüne Banane, Curaçao blue, Orangensaft, Sahne
Curaçao blue, Orangensaft
equila, Orangensaft, Grenadine, Zitronensaft
Kokoscreme, Ananassaft, Grenadine, Sahne, alkoholfrei
Kokoscreme, Ananassaft, Sahne, alkoholfrei
Ananassaft, Maracujasaft, Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine, alkoholfrei
Suppen
Sauer-scharfe Suppe mit Entenfleisch und Gemüse
Klare Hühnerfleisch-Suppe mit Gemüse
Glasnudelsuppe mit Hühner-fleisch und Morcheln
Gemüsesuppe mit Glasnudeln
Garnelensuppe mit Gemüse, pikant, sauer & scharf
Hühnersuppe mit Gemüse,pikant, sauer & scharf
Hühnersuppe mit Gemüse in Kokosmilch, pikant, sauer & scharf
Vorspeisen
Vietnamesische Frühlingsrolle mit Hackfleisch und Gemüse
vegetarische Frühlingsrollen
Zwei Hühnerbrustfilets,Reisnudeln, Salat und Ei in Reispapier gewickelt, dazu hausgemachte Soße
Hackfleisch mit Shrimps in fünf Teigtaschen, gebacken – mit süß-saurer Soße
Mit Hausdressing
Hausgemachter Hühnerfleischsalat mit Hausdressing
Mit Hühnerfleisch, lauwarm (scharf)
Mangosalat mit Karotte, Erdnüssen, Koriander und Haussoße
Mit Shrimps (scharf)
gegrillter Hühnerfleischpieß mit Salat und pikanter Erdnussauce serviert
(ab zwei Personen) Sommer-rolle, Nem, vegetarische Frühlingsrolle und Garnelen mit knusprig grünem Klebreis ummantel
mit knuspriger grünem Kle-breis ummantelt, 2 Stück
Aubergine
Reisbandnudeln mit zartem Hühnerfleisch in 12 Stunden gekochter Hühnerbrühe, dazu frische Kräuter
Reisbandnudeln mit zartem Rindfleisch in würziger Rinderbrühe, dazu frische Kräuter
Frisch im Wok zubereitete Reisbandnudeln mit Pak Choy, Sojakeimen, Karotten und gegrillter Ente in Curry-Kokos-Soße, scharf
Gebratene Reisnudeln mit zartem Hühnerfleisch und Gemüse
frisch im Wok zubereitet, Udonnudeln mit Pak Choi, Sojakeimen, Karotten und gegrillter Ente in Kokoscury, scharf
Reisbandnudeln mit gedämpf-ten Garnelen, frisch aus dem Wok mit Pak Choy, Sojakeimen, Karotten in Curry-Kokos-Soße, scharf
Reisnudeln mit Salat und zar-tem Rindfleisch, Koriander und Minze, serviert mit hausge-machter Soße, leicht scharf und lauwarm
Reisnudeln mit Schweine-hackfleisch, gewickelt in Pfefferblätter, gegrillt, mit Salat, Erdnüssen, serviert mit hausgemachter Soße, lauwarm
Vietnamesische Frühlingsrolle mit Salat, Erdnüssen, Reisnudeln, Koriander und Minze, serviert mit haus- gemachter Soße, leicht scharf, lauwarm
Glasnudeln mit Salat, Erdnüs-sen und zartem Rindfleisch, serviert mit hausgemachter Soße, lauwarm
Gebratene Glasnudeln mit Zwiebeln, Karotten, Soja-sprossen und Tofu
Lachsfilet sowie Salat mit Reis-nudeln und Honig-Soja-Soße
Gebratenes zartes Rindfleisch mit Ingwer, Knoblauch und Gemüse, serviert mit Reis, scharf
Frisch im Wok zubereite Reisbandnudeln mit Pak Choy, Sojakeimen, Karotten und knuspriger Ente in Mango-Kokos-Soße
Frisch im Wok zubereitete Reis-bandnudeln mit gedämpften Garnelen, Pak Choy, Soja-keimen und Karotten in Mango-Kokos-Soße
Vegeta-rische und vegane gerichte mit reis
Bambus, Champignons, Morcheln, Karotten, Paprika, Sojasprossen, Frühlings-zwiebeln
Bambus, Champignons, Zucchini, Brechbohnen, Paprika, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln in roter Kokos-Currysoße, scharf
Tofu mit Bambus, Champig-nons, Morcheln, Karotten, Frühlingzwiebeln mit Reis, würzig, pikant & scharf
Tofu mit Gemüse in rotem Curry, scharf
Bambus, Champions, Karot-ten, Paprika, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und Mangosoße
Reisbandnudeln aus dem Wok mit Mangosoße, Pak-Choy, Sojakeimen, Champions, Karotten
Cac mon ga - gerichte mit huehnerfleisch und reis
Gebratener Reis mit Ei, Gemüse und Hühnerfleisch
Hühnerfleisch mit Bambus, Champignons, Zucchini, Brechbohnen, Paprika, Frühlingszwiebeln, in roter Kokos-Currysoße, scharf
Hühnerfleisch mit Bambus, Champignons, Zucchini, Paprika, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Gemüse, leicht scharf
Knusprig gebackene maishaehnchen-brustgerichte mit reis
Knuspriges Hähnchen mit frisch gedämpftem Gemüse und dunkler Soße
Knuspriges Hähnchen mit frisch gedämpftem Gemüse und süß-saurer Soße
Knuspriges Hähnchen mit frisch gedämpftem Gemüse und hausgemachter Soße, leicht scharf
Knuspriges Hähnchen mit frisch gedämpftem Gemüse und Erdnusssoße, leicht scharf
Knuspriges Hähnchen mit frisch gedämpftem Gemüse in roter Kokos-Currysoße, scharf
Knuspriges Hähnchen mit frisch gedämpftem Gemüse in Kokos-Mangosoße, leicht scharf
Typisch mekong-delta - halbe knusprig gegrillte ente mit reis - vit quay gion
Knusprige Ente mit frisch gedämpftem Gemüse und dunkler Soße
Knusprige Ente mit frisch gedämpftem Gemüse und süss-saurer Sosse
Knusprige Ente mit frisch gedämpftem Gemüse hausge-machter Soße, leicht scharf
Knusprige Ente mit frisch gedämpftem Gemüse und Erdnusssoße, leicht scharf
Knusprige Ente mit frisch gedämpftem Gemüse in roter Kokos-Currysoße, scharf
Knusprige Ente mit frisch gedämpftem Gemüse und Kokos-Mangosoße
Knusprige Ente mit gebratenem Reis mit Ei und frischem Gemüse
Koestlichkeiten von der cat-ba-insel - cac mon bo - rindfleisch-gerichte mit reis
Zart gebratenes Rindfleisch mit Zwiebel, leicht scharf
Zart gebratenes Rindfleisch mit Bambus, Champignons, Paprika, Karotten und Frühlingszwiebeln in roter Kokos-Currysoße, scharf
mit frischem Gemüse
Fisch- und garnelen gerichte mit reis - cac mon tom ca
Riesengarnele, gebraten mit frischem Gemüse
Riesengarnele, gebraten mit Bambus, Champignons, Zucchini, Brechbohnen, Paprika und Frühlings-zwiebeln in roter Kokos-Currysoße, scharf
Zu besuch bei den ly's - Heisse platte - chao nong
Knusprige Ente mit Gemüse auf heißer Platte in Hoisin-Soße
Knusprige Ente mit Gemüse auf heißer Platte in Sachasoße mit Knoblauch, scharf
Knuspriges Hähnchen mit Gemüse auf heißer Platte in Hoisin-Soße
Hühner-, Rind- und Enten-fleisch mit Zwiebeln auf heißer Platte, scharf
Hühner-, Rind- und Entenfleisch mit Bambus, Champignons, Morcheln, Paprika, Karotten und Frühlingszwiebeln in Hoisin-Soße, scharf
Fuer unsere kleinen - Kindermenues
mit Hühnerfleisch und Gemüse
mit Gemüse und Reis
mit Ketchup
Nachspeisen
mit Honig
mit Honig flambiert
mit Honig
mit Honig flambiert